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거친곡물이 부드러워 지는 발효곡물!

Posted at 2016-01-19 11:09:01

거친 곡물이 우리 몸을 살린다는 말도 이제 옛말!&nbsp;발효 과정에서 식감은 한결 부드러워지고 소화흡수율은&nbsp;4배가량 높아진 잡곡의 대안&nbsp;‘발효잡곡’<o:p></o:p>&nbsp;<img onLoad='miniSelfResize(contents_16,this); if(this.parentNode.tagName=="A"){this.onclick = "";}' width="200" height="197" class="editor-image" style="clear: none; float: none;" src="http://www.olssu.co.kr/editor/2014/09/16/board_event-1410853290_ebdfee0d906a879ddfd359aa2a71d0b3.jpg">&nbsp;&lt;출처: 우먼센스&gt;<o:p></o:p>&nbsp;<o:p></o:p>부드러운 흰쌀밥에 길들여 져서&nbsp;건강에는 좋으나 깔깔한 식감으로 잡곡을 거리는 단점을 보완하고자 발효잡곡의 연구가 시작되고, 발효에서 답을 얻었습니다.<o:p></o:p>자연적으로 발행한 유산균과 효모 등 우리 몸에 유익한 발효균으로 복합 미생물을 만들고,&nbsp;그것을 잡곡에 투입해 발효시킵니다.발효 과정에서 유익균이 잡곡의 단백질을 먹이로 하기 때문에 고분자 단백질이 저분자화 하면서 조직 표면이 연해지는 것입니다.<o:p></o:p>&nbsp;발효 잡곡은 장내 소화흡수율이 80% 이상일 뿐만 아니라 생리활성물질 2배증가, 항산화활성 증가 등 다양한 효능을 취할 수 있기 때문에, 시장에서도 조금씩 반응을 보이고 있다고합니다.<img onLoad='miniSelfResize(contents_16,this); if(this.parentNode.tagName=="A"){this.onclick = "";}' width="200" height="201" class="editor-image" style="clear: none; float: none;" src="http://www.olssu.co.kr/editor/2014/09/16/board_event-1410853943_d871f298009f2ecc1ce5499f07f1df40.jpg"> 얼쑤 제품 중 발효 곡물로 만든 자연두유!발효과정에서 몸에 좋은 영양성분들은 배가 되고 소화 흡수율이 높은 유화제&amp;착향료가 없는 건강한 두유랍니다. 선선한 바람이 불때는.. 율무차 처럼 호로록~ 호로록 마셔도 아주 좋아요~ ^^

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